スタッフブログ

6月から一番大きなお子様のクラス、生後6カ月～18ヶ月クラスのかめっこクラブを再開することになりました。

いつから再開しますか～?との問い合わせが多くありまして、お待たせしておりました。

6人までの完全予約制（予約はお電話のみ）です。感染対策をしっかり取りながら進めていきたいと思います。

初回開催日は、6月22日水曜日10時から12時です。

4月からの朝ドラの舞台は沖縄ですね。美味しそうな沖縄料理が出てくると、作ってみたいなーと思います。

今日は、沖縄出身のスタッフが教えてくれた、黒糖サーターアンダーキーのレシピをご紹介しますね。

とっても美味しかったです。是非おやつに！

【材料】中型15個分

卵М3個、小麦粉300g、ベーキングパウダー小さじ１、サラダ油大さじ１，きび砂糖100g、粉黒糖100g、揚げ油適量

【作り方】

１，小麦粉とベーキングパウダーを混ぜてふるいにかけておく。

２．ボウルに卵ときび砂糖、粉黒糖を入れ、泡立てないようになめらかになるまで混ぜ合わせる。

３．２に1を入れ、八分通り混ざったら、サラダ油を入れ、全体にざっくりと混ぜ合わせる。

４．３の生地にラップをかけて、冷蔵庫に30分くらい寝かせておく。

５．揚げ油を150℃から160℃に熱しておく。

６．４の生地をスプーンでとって、濡らした手で直径３センチくらいに丸めて、油の中に入れる。

７．揚げているうちに片方が割れて、チューリップ型に割れ目ができる。

８．色よく揚がったら出来上がり。

出来立ては外はカリっと、中ふわです。時間が経ったらトースターで軽く温めると美味しいですよ。

試しあれ～。

 

去年から猫を飼っています。

初めての「子育て」ならぬ「猫育て」。

鼻血が出ては、かわいそうにと泣き、

嘔吐しては、車を飛ばして病院に連れていき、ミルクを作っては飲ませる猫中心の生活。

この子猫を死なせてはいけないと必死でした。

そういえば、子ども達が小さい頃も、毎朝早くからバタバタと過ごしていたなあと

と思い出しました。

子どもも猫も、はじめはわからないことが多すぎて大変ですが、今は、それも全部が宝物です。

院長です。当院で産まれた娘の子(私の孫ですね)は5歳と２歳になり元気いっぱい。長男夫婦も１歳の子どもを連れて、それぞれ和歌山や千葉からGWに来てくれました。

「来て善し帰って善し」とはよく言ったもので、孫たちを連れて行った王子動物園はたくさんの人出、夕方に皆が帰ってからは、後片付けもそこそこに、疲れて何時間眠ったでしょう。

今日は「母の日」。ご家族の皆さんは長いGWで大忙しでしょう。

家族みんなが元気で健康でありますように。

去年から始めたストレッチとウォーキング。ストレッチはルーチン化してきましたが、ウオーキングは時々。今年はもっと歩こう！と思っております。

そして同じく去年からリフレッシュとメンテナンスを兼ねて、サ活（サウナ活動）も続けております。忙しくてサ活できないときは、、家のお風呂にびわの葉

や乾燥よもぎをお茶パックに入れたものを湯舟に入れて深呼吸してリラックス、最後に水シャワー。

最近知ったのですが、びわはバラ科だそうです。ヨモギはキク科。そういえば菊菜の葉に似ていますよね。

皆様もお仕事や子育てにお忙しい日々だと思いますが、1日に数分でも自分だけの時間を作ってリフレッシュしてくださいね。